Se você é fã de bolos de chocolate e coco, não pode deixar de experimentar a receita do bolo prestígio. Essa sobremesa é uma das mais populares em padarias e confeitarias de todo o país, e é fácil entender o motivo: o bolo é macio, úmido e recheado com um creme de coco delicioso. Se você quer impressionar seus amigos e familiares com uma sobremesa incrível, confira a receita completa abaixo.
Destaques da receita de Bolo prestígio:
Aqui está a receita do bolo prestígio separada por etapas de preparo e ingredientes para bolo, calda e recheio
É importante lembrar que as informações nutricionais podem variar conforme os ingredientes utilizados, especialmente no caso de substituições. Essa receita é rica em gorduras e açúcares, portanto, deve ser consumida com moderação. Além disso, pessoas com restrições alimentares, como intolerância à lactose ou glúten, devem adaptar a receita às suas necessidades. Se tiver dúvidas ou preocupações, consulte um nutricionista para obter orientações específicas para o seu caso.
Em um liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
Adicione a farinha de trigo e o cacau em pó e bata novamente até a mistura ficar lisa.
Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja assado.
Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e o leite de coco.
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar e ficar homogêneo.
Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o coco ralado.
Leve a mistura ao fogo baixo e mexa constantemente até engrossar e ficar homogêneo.
Quando o bolo estiver pronto, retire-o do forno e faça furos com um garfo ou palito em toda a superfície.
Despeje a calda sobre o bolo ainda quente e espere que ela seja absorvida.
Espalhe o recheio sobre a calda e deixe o bolo esfriar completamente antes de servir.
Se desejar, você pode finalizar a decoração do bolo prestígio com raspas de chocolate ou coco ralado por cima do recheio.
É opcional levar a Geladeira por 2 horas para homogenizar as camadas
Serving Size 1 fatia (cerca de 100g)
Servings 1
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades calóricas.
O tempo de preparo da receita do bolo prestígio pode variar conforme a habilidade do cozinheiro e os equipamentos disponíveis. Em média, leva cerca de 1 hora e 30 minutos para preparar a receita completa, incluindo o tempo de cozimento e montagem do bolo. Porém, esse tempo pode ser reduzido se algumas etapas forem realizadas simultaneamente, como, por exemplo, enquanto o bolo estiver assando, é possível preparar o recheio e a calda.
É importante lembrar que o tempo de preparo pode variar conforme o tamanho dos equipamentos utilizados, como a forma de bolo, e a potência do forno. Por isso, é sempre bom ficar atento ao ponto do bolo durante o processo de cozimento, para garantir que ele fique perfeito.
Caso esteja com pressa ou precise agilizar o processo, uma opção é preparar o bolo e os recheios com antecedência e, no dia seguinte, montar o bolo. Dessa forma, é possível economizar tempo e ter um bolo delicioso em pouco tempo.
Espero ter ajudado! Bom apetite!