Vinagrete Simples

Além de ser uma opção saudável e leve para temperar saladas, o vinagrete simples também pode ser utilizado como acompanhamento para carnes, peixes e outros pratos. E o melhor de tudo é que ele pode ser preparado em poucos minutos, com ingredientes que são fáceis de encontrar em qualquer cozinha.

o acompanhamento perfeito para o seu churrasco

Vinagrete é uma das presenças confirmadas nos churrascos, com a carne, o pãozinho de alho e a cerveja gelada, claro. O bom desse molho é que não tem mistério para deixá-lo gostoso: seu preparo é fácil, mas você pode surpreender seus convidados fazendo diferentes combinações entre os ingredientes!

Uma receita sáudavel

Uma das principais qualidades do vinagrete simples é a sua versatilidade. Ele pode ser adaptado conforme as preferências de cada pessoa, adicionando ingredientes como coentro, salsa, pimenta ou até mesmo substituindo o vinagre por limão.

Outra vantagem é que o vinagrete simples é uma opção saudável para quem busca uma alimentação equilibrada. Ele é rico em nutrientes como vitamina C, potássio e licopeno, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e prevenir doenças.

Além disso, o vinagrete simples é uma opção de baixa caloria, o que o torna ideal para quem está de dieta ou quer manter o peso. Uma porção de vinagrete simples contém em média apenas 30 calorias, o que é muito menos do que molhos prontos para salada, por exemplo.

Para preparar o vinagrete simples, basta cortar os ingredientes em cubos pequenos, misturá-los em uma tigela e temperar com vinagre, azeite e sal a gosto. O ideal é deixar o vinagrete descansar na geladeira por algumas horas antes de servir, para que os sabores se misturem e a salada fique ainda mais saborosa.

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Econômica

Vinagrete Simples

Autor: Redação Método de Preparo: Picar Culinária: Tradicional, Vegana Pratos: Acompanhamento, Entradas, Vegetariano Etiqueta: Low Carb Mix Orgânico Saudável Vegano Vegetariana

Dificuldade: Beginner Tempo de preparação 20 min Tempo total 20 mins

Porções: 8

Estação, Clima: Suitable throughout the year

Descrição

O vinagrete simples é um acompanhamento delicioso e fácil de preparar que pode ser utilizado em diversas receitas. Ele é uma mistura de tomate, cebola, pimentão, vinagre, azeite e sal, resultante em um sabor ácido e refrescante.

Ingredientes

Servings

• 2 cebolas grandes (cortadas em cubos)
• 2 tomates sem semente (cortados em cubos)
• ¹⁄₂ pimentão verde (cortado em cubos)
• ¹⁄₂ xícara (chá) de vinagre
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (sobremesa) rasa de açúcar
• Sal a gosto

modo de preparo

Video

Off On

1. Em um recipiente com tampa misture todos os ingredientes

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2. Deixe na geladeira por duas horas

   Dica: O açúcar é pra suavizar o sabor, tirando a acidez do vinagre.
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3. Pode comer, esse é um clássico acompanhamento para carnes vermelhas. 

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